Shownotes

75: Frische, Ausbildung & Selbstständigkeit bei REWE - Teil 1

Mit: Merit Stücken, Kauffrau REWE Stücken und Andreas d Rijk, Fleischermeister bei REWE Stücken

Heute hört ihr den ersten Teil einer Doppelfolge, in der wir tief in die Welt der Frischetheke, Ausbildung und Selbstständigkeit eintauchen.

Wir sprechen mit Merit Stücken, die gemeinsam mit ihrem Bruder Tom das Familienunternehmen übernimmt, und mit Andreas d Rijk, Fleischermeister und engagierter Ausbilder bei REWE Stücken in Brüggen. Gemeinsam geben sie spannende Einblicke in ihre Arbeit, ihre Herausforderungen und ihre Leidenschaft für das Handwerk.

Diese Fragen erwarten euch:

✅ Warum hat sich Merit für den Einstieg ins Familienunternehmen entschieden - und war das immer ihr Plan?

✅ Vier REWE-Märkte, ländliche Standorte - welche besonderen Herausforderungen und Chancen bringt das mit sich?

✅ Wie sieht der Alltag eines Fleischermeisters aus - und was ist daran überraschender, als man denkt?

✅ Warum ist es heute schwerer, Auszubildende zu finden - und welche Strategien funktionieren wirklich?

✅ Wer ist Simon, der vielversprechende Nachwuchs-Fleischer?

Freut euch auf eine spannende und ehrliche Unterhaltung über Unternehmertum, Nachwuchsförderung und die Faszination für frische Lebensmittel!

In Teil 2 geht es dann direkt weiter mit unserem Azubi Simon. Er erzählt, was seinen Alltag so besonders macht und wie es zu seiner Fleischstar-Nominierung kam.

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Die nächste Folge der WESTside Stories erscheint am 12. März 2025.

Gäste: Merit Stücken und Andreas d Rijk

Moderatorin: Christiane Preisen

Redakteurinnen: Jasmin Roussel, Sophie Seidel

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