WESTside Stories

#77: Urwälder: Die geheimen Helden unserer Natur

Mit: Johanna und Tobias Wohlleben, Geschäftsführer Wohllebens Waldakademie

_*„Wir haben eine internationale Verantwortung. In Deutschland oder in Europa haben wir quasi keine Urwälder mehr, und zeigen mit dem Finger auf andere Länder. Es ist ganz wichtig, dass wir in Deutschland auch etwas tun". Tobias Wohlleben*_

In dieser Episode nehme ich euch mit in die faszinierende Welt der Urwälder. Meine Gäste: Johanna und Tobias Wohlleben, Geschäftsführer der Wohllebens Waldakademie. Sie erklären, warum Urwälder so wichtig für Klima, Artenvielfalt und unser Wohlbefinden sind -- und warum wir ihren Schutz ernst nehmen müssen.

Ein starkes Beispiel:...

#76: Frische, Ausbildung & Selbstständigkeit bei REWE Teil 2

Mit: Simon Heimes, Auszubildender zum Fleischer bei REWE Stücken und Andreas d Rijk, Fleischermeister bei REWE Stücken.

In unserer letzten Episode haben wir bereits über die Ausbildung im Fleischerhandwerk gesprochen - unser Cliffhanger war Simon Heines, ehemaliger Azubi und frisch gekürtes Fleischstar-Talent 2025. Wie versprochen tauchen wir mit Simon und seinem Ausbilder Andreas d Rijk im zweiten Teil unserer Mini-Serie in die Welt der Frischetheke ein. Dazu gibt's spannende Einblicke, Anekdoten aus der Ausbildung und am Ende ein unterhaltsames Entweder-oder-Battle rund ums Thema Fleisch!

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Die nächste Folge der WESTside Stories erscheint am 12. März 2025

#74: AndersPerfekt! O&G mit zweiter Chance

Wusstet ihr, dass viele Obst- und Gemüsesorten wegen kleiner Makel gar nicht erst im Handel landen? Dabei sind sie geschmacklich einwandfrei! Genau darum geht es in dieser Folge von WESTside Stories.

Gemeinsam mit Andreas Bokker (Category Manager Ultrafrische 1) und Arthur Heinze (Vertriebsleiter Obst bei Landgard) sprechen wir über **AndersPerfekt** – die neue Marke von REWE und Landgard, die sich für mehr Nachhaltigkeit im Obst- und Gemüsehandel einsetzt.

Wir werfen einen Blick hinter die Kulissen:

✅ Welche Herausforderungen haben Landwirte durch Wetterextreme?

✅ Warum beeinflusst ein Hagelschaden die Optik, aber nicht den Geschmack?

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